Şanlıurfaya geldinizmi aç kalmanız imkansız gibi bir şey oluyor bu şehri Urfada adım başı ciğerci yada kebabçı vardır bunlarda yoksa hemen herhangi bir insanı çevirip açım demeniz yeterlidir hemen evinde sizlere sofrayı donatırlar. Urfa Mutfağında hangi yemek çeşitleri var derseniz
Şanlıurfa Mutfağı
Etli Çiğköfte
Türkiye’nin her yerinde bilinen çiğköfte Şanlıurfa yemeklerinin baş yapıtı olarak kabul edilebilir hatta bir söylentiye göre Şanlıurfa’lı olan insanların sesinin güzelliği çiğköfteden gelmektedir.
Urfa Kebabı
Urfa mutfağının ana malzemesi kuzu etidir kuzu etinin en güzel yerinden yapılan Urfa kebabı Şanlıurfaya gelipte yenilmesi gereken yemeklerdendir.
Lahmacun
Şanlıurfa ya gelipte çerez olarak yiyebileceğiniz bir yiyecek olan lahmacun kebabın yanında olmazsa olmazlardandır.
Ciğer Kebabı
Şanlıurfa ile özdeşleşmiş olan ciğer kebabı Çiğ köfteden sonra en çok bilinen Urfa yemeğidir. Urfada her adım başı bulabileceğiniz ciğerciler vardır.
Şıllık Tatlısı
Şanlıurfa mutfağının tatlılarında olan şıllık tatlısı süt ve krep hamurundan yapılan bir tatlıdır içine ise ceviz yada fıstık girmektedir.
Tirit
Her yörenin kendi damak tadına göre yapılan tirit yemeği Şanlıurfa da başka bir güzel kemik suyundan yapılan yemek yemeniz gereken yemeklerin başıında gelir.
Sizler hangi yörenin veya hangi şehrin yemeklerini paylaşmamızı isterseniz alt taraftaki yorum kısmından bizlerle paylaşabilirsiniz bizlerde sizler için araştırma yapıp paylaşırız.
