Kış aylarına girdiğimiz bu dönemlerde hastalıkların çok olmasından dolayı hastanelerde sıra bekleyen insanlar görüyorum ve bundan sonra ilaç kullanmak zorunda kalmaktalar. Bende bizi takip edip okuyan insanlar için yapmış olduğum araştırmalar sonucunda dikkatli beslenme sonucunda hiç bir hastalığınızın kalmayacağı kanısına vardım tabi kesin sonuç değil ama en azından sizleri daha az yoracak ve hasta edecektir. İsterseniz sizleride daha fazla merakta bırakmadan gelin hep beraber bakalım neymiş bu sarımsağın faydalarına.
Büyüklerimiz herzaman söylemektedir antibiyotik yerine sarımsak yiyin diye bilim adamlarının yapmış olduğu araştırmalar ise sarımsaklarda çok güçlü antibiyotik bulunması büyüklerimizin bize bunları demesindeki nedenleri anlamamıza yaramaktadır. Günde 1 diş sarımsak yememiz vücudumuzu mikrop ve hastalıklara karşın koruyucu olacaktır.
Tabi toplumda kokusundan dolayı çok tercih edilmesede bir çok hastalığa engel ve bir çok hastalığa iyi gelmektedir. Sarımsağın çiğ yutulması yağın mikroorganizmalardaki etkisinden dolayı ortaya çıkan antibiyotik durumunun ortaya çıkmasını saplar ve buda bu soğuk kış aylarında nezle olmamamızı sağlamaktadır. Sarımsağı çiğ yutmanın bir diğer etkeni ise vücudu terletmesidir ve terleme sonucunda ateşin yükselmesi önlenir. HIV virisüne karşı etkisi fazla olan sarımsak ayrıca menenjie iyi gelmektedir bütün bunların dışında ise klestrole iyi gelmektedir.
Yapılan araştırmalar sonucunda sarımsak yemenin meme kanseri riskini azlatığı yöndedir. Çin’li bilim adamlarının yapmış olduğu araştırmalar sonucunda haftada 2 yada 3 çiğ sarımsak yenmesi kansere yakalama riskini oldukça azaltması yönündedir. Şimdiden haftada 2 yada 3 diş sarımsağı çiğ yersek kansere yakalanma riskimiz azalmış olacaktır şimdiden önlemimizi alıp yarın yakalandıktan sonra bir çok tedavi olmadan bu işten kurtulalım.
Yapılan araştırmalar sonrasında elde edilen bilgilerin bir tanesi ise sarımsak yemek damar tıkanmasını önleyen en önemli etkenlerden biridir. Düzenli olarak haftada 2 yada 3 diş sarımsak yememiz trombositlerin damarların içinde pıhtılaşmasını önlediği gözlemlenmiştir. Bunların hepsinin dışında ise besin zehirlenmesinde doktorların sıklıkla karşılaştığı Campylobacter jejuni bakterisine karşı olarak kimyasal ilaçlar olan antibiyotiklerden 100 kat daha fazla etkili olan sarımsağı önermektedirler.
Türk mutfağındaki yeri çok önemli olan sarımsak içinde bulundurduğu aramo sayesinde yemeklere lezzet katmaktadır. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan sarımsak bir çok kişi tarafından tercih edilmemektedir. Nedeni ise yenildikten sonra ağızda bıraktığı kokudur. Hemen hemen her evde ve her yemekte yerini bulan sarımsak doğal antibiyotik olmasından dolayı daha çok tercih edilmektedir.
Sizlerin bu konu hakkında yukarda yazılanlardan başka bilgileri varsa bu konu ile ilgili bildiklerinizi yada bu konu ile merak ettiğniz başka konular varsa bu konu hakkındaki meraklarınızı alt tarafta buluanan yorum kısımından paylaşarak bizler ve diğer okurlar için dile getirebilrsiniz.